Tilleul à petites feuilles
Tilia cordata
Grand arbre caduc originaire d’Europe et d’Asie occidentale et présent naturellement dans les forêts feuillues tempérées. Arbre emblématique des villages et des places publiques, il est depuis l’Antiquité associé à la paix, à la protection et à la justice. Dans les traditions populaires européennes, le tilleul était souvent planté comme arbre tutélaire, lieu de rassemblement et de repos. Son bois tendre, facile à sculpter, a longtemps été utilisé en ébénisterie, en sculpture et pour les objets du quotidien, tandis que ses fleurs ont traversé les siècles pour leurs usages culinaires et médicinaux.
Sur le plan médicinal, Tilia cordata est une plante majeure de la phytothérapie européenne. Les fleurs possèdent des propriétés calmantes, sédatives, antispasmodiques, sudorifiques et légèrement hypotensives. Elles sont traditionnellement utilisées pour soulager le stress, l’anxiété, les troubles du sommeil, les palpitations nerveuses et les états fébriles. Le tilleul est également reconnu pour son action douce sur le système digestif et le système nerveux.
Floraison :
Récolte :
Fructification :
- Biotop :
Forêts feuillues, les lisières, les fonds de vallées et les sols profonds. Il préfère les terrains frais, fertiles, bien drainés, à tendance neutre à légèrement calcaire, mais montre une bonne capacité d’adaptation.
- Rusticité (plant adulte) :
–25 °C
- Hauteur max :
20 à 30 mètres de hauteur, avec une large ramure, devenant un arbre majestueux, durable et profondément lié aux paysages humains et naturels.
Il supporte très bien la taille en trogne, pratique traditionnelle qui permet de contenir son volume, de produire du bois et de prolonger sa longévité, tout en favorisant la biodiversité.
La plantation se fait idéalement en automne, lorsque le sol est encore chaud, ou au début du printemps, hors périodes de gel, afin de favoriser un bon enracinement.
Le tilleul à petites feuilles est comestible à plusieurs stades. Les jeunes feuilles, récoltées au printemps, sont tendres, légèrement mucilagineuses, au goût doux et subtil, et peuvent être consommées crues en salade, en mesclun ou légèrement cuites comme des épinards. Les fleurs, très aromatiques, sont utilisées pour préparer tisanes, sirops, gelées, miels aromatisés, ou encore pour parfumer des desserts. Les bourgeons peuvent aussi être utilisés en gemmothérapie ou occasionnellement en cuisine expérimentale.
Propriété(s) connu(s) :
Les contre-indications sont rares, mais une consommation excessive peut entraîner une somnolence. Par précaution, les personnes souffrant de troubles cardiaques sévères ou sous traitement sédatif doivent demander un avis médical avant un usage prolongé.
Certaines plantes peuvent être contre-indiquées pour certaines pathologies ou pour des personnes présentant des antécédents médicaux spécifiques. Il est donc préférable de consulter au préalable un professionnel de santé qualifié.
