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partie utilisée :
Graines
Plantes comestibles
/ Parties utilisées / Graines
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Amarante
Angélique officinale
Chénopode pourpre
Frêne commun
Ortie
Plantain lancéolé
Vigne
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Périodes de production
03 - Mars
04 - Avril
05 - Mai
06 - Juin
07 - Juillet
08 - Aout
09 - Septembre
10 - Octobre
Périodes de floraison
04 - avril
(1)
05 - mai
(3)
06 - juin
(3)
07 - juillet
(3)
08 - août
(3)
09 - septembre
(4)
10 - octobre
(2)
Périodes de fructification
07 - juillet
08 - août
09 - septembre
10 - octobre
11 - novembre
Parties utilisées
Ecorces
Feuilles
Fleurs
Fruits
Graines
Racine
Tiges
Utilisations
Condiments
Confits
Farines
Fumigation
Grillades
Jus
Lacto fermentation
Liqueurs / Spiritueux
Pestos
Pommades
Salades
Sauces
Soupes / Potages
Tartes
Tisanes
Vapeur
Propriétés connues
Antalgique
(1)
Anti inflammation des ligaments
(1)
Anti-anémique
(1)
Anti-inflammatoire
(5)
Anti-ulcéreux
(1)
Antiallergique
(1)
Antihistaminique
(1)
Antimicrobien
(1)
Antioxydant
(3)
Antiseptique
(1)
Apaisante (piqûres)
(1)
Astringente
(2)
Béchique
(1)
cholagogue
(1)
contre l'uricémie
(1)
contre la goutte
(1)
contre les rhumatismes
(2)
Dépurative
(1)
Diurétique
(2)
Expectorant
(1)
hémostatique
(1)
Hépatoprotecteur
(1)
Hypoglycémiant
(1)
Immuno-stimulant
(1)
Neuroprotecteur
(1)
Protecteur cardiovasculaire
(1)
Riche en acide oxalique
(1)
Riche en minéraux
(2)
Riche en nutriments
(1)
Riche en vitamine A
(1)
Riche en vitamine B1
(1)
Riche en vitamine B2
(1)
Riche en vitamine C
(2)
Riche en vitamine PP
(1)
Stomachique
(1)
Sudorifique
(1)
tonique
(1)
Vasoprotectrice
(1)
