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période de fructification :
07 – juillet
Plantes comestibles
/ Périodes de fructification /
07 – juillet
/ Page 2
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Périodes de production
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02 - Février
03 - Mars
04 - Avril
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08 - Aout
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10 - Octobre
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03 - mars
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Périodes de fructification
06 - juin
07 - juillet
08 - août
09 - septembre
10 - octobre
Parties utilisées
Bourgeons
Ecorces
Feuilles
Fleurs
Fruits
Graines
Racine
Sève
Tiges
Utilisations
Alternative au café
Condiments
Confits
Confitures
Desserts
Farines
Fumigation
Glaces
Grillades
Huile de macération solaire
Jus
Liqueurs / Spiritueux
Pestos
Salades
Sauces
Soupes / Potages
Tartes
Tisanes
Vapeur
Propriétés connues
Activité œstrogène-like
(1)
Amélioration de la mémoire
(1)
Antalgique
(3)
Anti-anémique
(1)
anti-asthénique
(1)
Anti-Bronchite
(1)
Anti-dépresseur (usage interne)
(1)
anti-fibrosant
(1)
anti-galactogène
(1)
Anti-inflammatoire
(11)
Anti-stress
(1)
Anti-ulcéreux
(1)
Antiallergique
(2)
antiarythmique
(1)
Antibactérienne
(2)
anticonvulsivant
(1)
Antidiabétique
(2)
Antifongique
(1)
Antihistaminique
(2)
Antihypoxique
(1)
Antimicrobien
(3)
Antimutagène
(1)
Antioxydant
(7)
Antiphlogistique dans les affections buccales
(1)
Antiseptique
(3)
Antispasmodique
(2)
Antispasmodique des voies respiratoires
(1)
Antisudorale
(1)
Antitussif
(1)
Antiviral
(1)
Anxiolytique
(1)
Apaisante (piqûres)
(1)
Astringente
(4)
Béchique
(1)
cholagogue
(2)
Cholérétique
(2)
Cicatrisante
(3)
Contre la bronchite
(1)
contre la goutte
(2)
contre le cholestérol
(1)
contre les insommies
(1)
contre les rhumatismes
(2)
Dépurative
(7)
digestive
(4)
Diurétique
(12)
Drainant
(1)
Elimination des métaux lourds
(1)
Elimination des nitrites
(1)
Emolliente
(2)
Expectorant
(2)
Fébrifuge
(1)
Hépatoprotecteur
(2)
Hypoglycémiant
(2)
Immuno-stimulant
(1)
Laxatif
(1)
Légèrement laxative
(1)
Mucolytique
(1)
Neuroprotecteur
(2)
Pectoral
(1)
Protecteur cardiovasculaire
(1)
Régulatrice cycle féminin
(1)
Relaxante
(1)
Riche en acide oxalique
(1)
Riche en minéraux
(1)
Riche en vitamine A
(1)
Riche en vitamine C
(6)
Riche en vitamine K
(1)
Sédative
(3)
Soigne l'appareil respiratoire
(1)
Soins de la peau (usage externe)
(2)
Somnifère
(1)
Stimulante
(2)
Stomachique
(2)
Sudorifique
(3)
tonique
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Vasculoprotecteur
(1)
Vasculotrope
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Veinotonique
(1)
Vermifuge
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