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période de fructification :
11 – novembre
Plantes comestibles
/ Périodes de fructification / 11 – novembre
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Aulne
Frêne commun
Laurier sauce (commun)
Néflier commun
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Périodes de fructification
10 - octobre
11 - novembre
Parties utilisées
Bourgeons
Ecorces
Feuilles
Fruits
Graines
Utilisations
Condiments
Confitures
Desserts
Fumigation
Grillades
Jus
Liqueurs / Spiritueux
Sauces
Soupes / Potages
Tisanes
Vapeur
Propriétés connues
Amélioration de la mémoire
(1)
Antalgique
(1)
Anti inflammation des ligaments
(1)
Anti-acnéique
(1)
Anti-inflammatoire
(2)
Antiallergique
(1)
Antibactérienne
(1)
Antidiabétique
(1)
Antidiarrhéique
(1)
Antimicrobien
(1)
Antioxydant
(2)
Antiseptique
(1)
Astringente
(1)
contre l'uricémie
(1)
contre la goutte
(1)
contre le cholestérol
(1)
contre les rhumatismes
(2)
digestive
(2)
Diurétique
(1)
hémostatique
(1)
Riche en vitamine C
(1)
Source de fibres
(1)
tonique
(1)
