La propriété « anti-stress » des plantes désigne leur capacité à réduire le stress et l’anxiété, tant sur le plan psychologique que physiologique. Cela peut être dû à leur parfum apaisant, comme dans le cas de certaines huiles essentielles, ou à la présence de composés bioactifs qui favorisent la relaxation et améliorent l’humeur. Certaines plantes, comme la lavande ou la camomille, sont particulièrement reconnues pour leurs effets calmants.